過熱蒸気による焙煎

弊社の過熱蒸気を利用した焙煎機の紹介です。

過熱蒸気の焙煎といえばコーヒー豆のイメージを持っておられる人も多いかも知れませんが、

とんでもございません。過熱蒸気はあらゆる物を焙煎することができます。

弊社では胡麻、茶葉、カカオ豆や変わった物では菓子の昆布の焙煎にも活用していただいております。

従来の焙煎に比べ時間短縮され食感や風味が良くなり酸化抑制効果もあるとお客様には高評価を頂いております。

ご興味のある方は是非お問い合わせ下さい。

過熱蒸気で昆布の焙煎

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